おはようございます。今朝は晴れていますが、寒波の影響もあり、昨日よりも寒いですね。風邪など引かないようにお気を付けください。本日院長は終日診療しております。

今日はの日？
今日は”中華まんの日”です。なぜ今日が「中華まんの日」なのかというと、1902年1月25日に北海道旭川市で日本の観測史上最低気温であるマイナス41度を観測したことが由来だそうです。なぜ最低気温を記録したことと中華まんが関係しているかというと、寒い日には温かい中華まんを食べることで温まってもらおうと考えた結果、1月25日に「中華まんの日」が制定されることになったそうです。実は中華まんが日本に伝わったのは意外と最近のことであり、1925年のことだったそうです。和菓子や洋菓子、パンなどの食品を販売していた「中村屋」の創業者である夫婦が中国を訪れた時に「包子（パオズ）」と出会い、それを日本に持ち帰ったことが始まりだとされています。もともとは中国人向けで脂っぽく濃い味付けになっていましたが、日本人好みの味へと改良が続けられた結果、現在の「肉まん」が完成したそうです。

（出典、参考：雑学.com）