おはようございます。今朝は晴れて、気持ちがいいですね。寒さは変わらず、身体の芯まで冷えますね。体調を崩さないようにお気を付けください。本日院長は出張のため、午後のみの診療となっております。医院は通常通り診療しております。

今日は何の日？
今日は”コラーゲンの日”です。なぜ今日が「コラーゲンの日」なのかというと、1960年1月26日に日本皮革（元　ニッピ）の研究員・西原富雄がコラーゲンの可溶化に成功し、特許を出願したことが由来となっています。可溶化が可能になったことによって食品や化粧品などへのコラーゲンの利用が容易になりました。「コラーゲンの日」については、株式会社ニッピコラーゲン化粧品によって制定された記念日となります。コラーゲンの可溶化が可能になる前からすでに研究員の間では認識されていて、動物の体内に多くあるタンパク質であって水に溶けないものと考えられていたそうです。研究員・西原富雄によって研究がすすめられた結果、「トリプシン」と「ペプシン」という酵素を利用すればコラーゲンを溶かすことが出来ることを発見したそうです。

（出典、参考：雑学.com）