原歯科医院便り Vol.240
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おはようございます。今朝は晴れていて、気持ちの良い朝ですね。本日院長は終日診療しております。また本日は土曜のため、17時までの診療となっております。

今日は何の日?
今日は”バームクーヘンの日”です。なぜ今日が「バームクーヘンの日」なのかというと、1919年3月4日に広島県で行われたドイツ展示会で日本で初めてバームクーヘンの製造販売が行われた事が由来となっているそうです。神戸のドイツ菓子製造会社であるユーハイムによって2010年に制定されたそうです。日本のデパートでよく見かけるユーハイムのお菓子ですが、実は創業者は日本人ではなくドイツ人だそうです。元々は中国で菓子店を営んでいた「カール・ユーハイム」は第一次世界大戦がきっかけとなって捕虜となり、広島にある捕虜収容所に収容される事となったそうです。捕虜生活中に原爆ドームでドイツ人捕虜による作品展示即売会が行われることとなり、そこでカール・ユーハイムが出店したものがバームクーヘンだったそうです。第一次世界大戦後は日本で菓子店を開き、当時はピラミットケーキという名前で販売されていたそうです。1960年代からはバームクーヘンという名前で日本に浸透していったそうです。

(出典、参考:雑学.com)

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