おはようございます。今朝も晴れて、気持ちがいいですね。寒さが厳しくなっているので、体調を崩さないようにお気を付けください。本日院長は終日診療しております。

今日は何の日？
今日は”明太子の日”ですね。なぜ今日が「明太子の日」なのかというと、1914年12月12日の関門日日新聞で日本で初めて「明太子」という名称が新聞で使われたことが由来となっています。「明太子の日」については山口県下関市の明太子専門業者である前田海産株式会社によって制定された記念日記念日だそうです。実は辛子明太子については韓国から伝わったものだとされていて、その辛子明太子が伝えられたのが日本の山口県下関市だったそうです。その後、前田海産株式会社によって全国的に辛子明太子が普及されることとなりました。実は前田海産株式会社によって制定された12月12日の「明太子の日」以外にも、1月10日も「明太子の日」が制定されています。こちらの「明太子の日」については福岡県の食品会社であるふくやに制定された記念日となります。1949年（昭和24）1月10日に前年のふくやの創業以来研究を重ねてきた「明太子」を初めて店頭に並べ、福岡名産「からし明太子」が誕生したことが由来となっています。

（出典、参考：雑学.com）